Thomas & gli altri, dat is het vloeibare geheim dat Zuid-Italiaanse boeren voor zichzelf bewaren
Diep in de hak van de Italiaanse laars combineren Thomas & gli altri - Thomas & de anderen - hun passie en hun ambacht om op kleine schaal een uitzonderlijke biologische olijfolie te creëren. Hun missie: u de échte extra vergine olio di oliva laten proeven die een Zuid-Italiaanse boer voor eigen gebruik verborgen houdt.
We willen een klein bedrijfje blijven zodat onze passie geen business wordt. We houden onze productie dus beperkt.
Daardoor verkopen we elk jaar alles uit. Hoe hard u dan ook probeert toch een bus olie te pakken te krijgen, het spijt ons: op = op.
Bestel dus nu.
Wij leveren uw bestelling in december, ofwel in een afhaalpunt, ofwel per koerier.
Als u zich inschrijft op de nieuwsbrief, houden wij u op de hoogte over hoe het met uw olijven en uw olie gaat.
Geen keuzestress. Vijf liter.
“‘Een toetscombinatie die de smaak kon weergeven vond ik niet. Subliem gewoon. Een godendrank.’”
“- ‘We genieten er met volle teugen van! kijken nu al uit naar de volgende oogst!’
- ‘ De smaak is goddelijk! Jullie leveren baanbrekend werk.’”
“Ik wilde een vriend, een groot scepticus, overtuigen.
Hij zei: ‘Ik heb al goeie olie. Die van de Delhaize. Die is excellent.’
Ik zei: ‘PROEF!’
Hij: ‘Neenee, ik ken dat. Zo’n verschil zal dat niet maken.’
Ik: ‘PROEF!!’
Hij neemt een slok.
En hij is wildenthousiast.
Ik geef hem een fles mee en een paar dagen later mailt hij me: ‘Zou jij die olie niet invoeren in Belgie?’
”
“‘Met vrienden een blinde proeving gedaan van olieën en die van jullie werd unaniem verkozen tot beste, met fijne, subtiele smaak.’”
“- ‘Werkelijk verrukkelijk!’
- ‘De olie is subliem.’
- ‘Ronduit héérlijk!’”
